ثقافة وكتب · اليوم· قبل 22 ساعة

حرفة الرقاق والمسح الحساوي تتحول إلى مشروع تجاري

• تواصل الحرفية بديعة المعيبد صناعة خبز «الرقاق» والمسح الحساوي في سوق القيصرية.
• مستمر منذ 7 سنوات بعد تطوره من الحفظ المنزلي إلى مشروع مهني بحشوات حديثة.
• تعتمد المكونات على طحين «البر»، ودبس التمر الحساوي، والماء من البيئة المحلية.

ملخص آلي من مصادره. تحقق دائمًا من المصدر الأصلي للتفاصيل الكاملة.